Jamás deberías dudar entre el término maseca y la palabra maceca cuando quieras escribir, puesto que únicamente hay una forma posible para escribir este término como es debido, y es: maseca. El término maceca sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Las dudas cuando hay que escribir palabras que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ pasa más asiduamente en aquellos territorios en que ambas dos se pronuncian de igual manera. Esto ocurre fundamentalmente en los países de América Latina en los cuales hablan en castellano, aunque también de igual manera en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo exponer teorías sobre el porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no se corresponde con el propósito de esta página, meramente pretendemos indicar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada.
Igualmente {hay que apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ únicamente se puede dar en determinados casos, debido a que la letra ‘z’ exclusivamente debe escribirse cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. En tanto que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se pronuncia de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en estas circunstancias. De este modo tenemos que descartar otras posibilidades, lo cual simplifica la escritura si tenemos las reglas claras. Pese a todo, al tratarse de una errata frecuentemente proveniente de la no diferenciación a la hora de pronunciar la letra ‘c’ y la letra ‘z’, nuestro consejo es escuchar la forma de pronunciar las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento es preciso escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y sin duda, ser seguidor de nuestra página web y asimilar las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de esta web. De esta manera no sentirás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe maseca o es la palabra maceca.