Nunca jamás debes dudar entre macerada y el término mazerada a la hora de escribir, pues solo hay una manera viable para escribir esta palabra con corrección, y es: macerada. El término mazerada simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Para que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la forma en que es preciso escribir macerada, su definición del diccionario:
Las dudas a la hora de escribir vocablos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ pasa más frecuentemente en aquellas zonas en donde ambas dos se pronuncian de igual forma. Esto se produce primordialmente en los países de América Latina en los cuales se habla castellano, mas también de igual modo en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos teorizar sobre el porqué de esta pronunciación, ya que no se trata del objetivo de esta página, únicamente pretendemos indicar que sea como fuere, esta pronunciación está reconocida.
De igual modo {hay que decir|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ solamente se puede dar en algunas circunstancias, puesto que la letra ‘z’ tan solo se escribe delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en este punto. De este modo tenemos que descartar otras formas, lo que hace más fácil la redacción si tenemos las reglas asimiladas. Con todo, como consiste en una errata frecuentemente derivada de la no distinción cuando se pronuncian las letras ‘c’ y ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo hay que escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y desde luego, visitar esta página web y asimilar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de esta web. De esta forma no tendrás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe macerada o se trata de la palabra mazerada.