Jamás deberías dudar entre la palabra encebollado y la palabra enzebollado a la hora de escribir, dado que únicamente nos encontramos con una forma viable para escribir este término correctamente, y es: encebollado. El término enzebollado simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que puedas acordarte siempre de cómo es preciso escribir encebollado, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
Las dudas que surgen cuando hay que escribir términos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ se produce más frecuentemente en aquellas zonas en donde las dos se pronuncian de igual forma. Esto se da principalmente en los países de América Latina en los que hablan en lengua española, aunque también de igual modo en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos exponer teorías con relación al porqué de esta manera de pronunciar, puesto que no se corresponde con el objetivo de esta página web, solamente queremos apuntar a que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida.
Igualmente {hay que destacar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ únicamente se puede dar en algunas circunstancias, ya que la letra ‘z’ tan solo podemos encontrarla cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en estos casos. Por consiguiente tenemos que eliminar otras posibilidades, lo cual facilita la redacción si tenemos las normas asimiladas. A pesar de todo, como es una errata frecuentemente proveniente de la no diferenciación pronunciando la ‘c’ y la ‘z’, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento se tiene que escribir ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y evidentemente, ser seguidor de esta web y estudiar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de este sitio web. De este modo ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe encebollado o se trata de la palabra enzebollado.