Nunca jamás te sientas dubitativo entre el término dulces y la palabra dulcez cuando debas escribir, pues únicamente nos encontramos con una manera posible para escribir este término correctamente, y es: dulces. La palabra dulcez simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que te sea más fácil recordar la manera en que deberías escribir dulces, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
Las dudas que se sienten en el momento de escribir palabras que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre con más frecuencia en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de manera idéntica. Esto se produce sobre todo en los países de América Latina en los que se habla lengua española, aunque también además en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de exponer teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, dado que no se trata del propósito de esta página web, únicamente queremos mencionar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aceptada.
Igualmente {cabe precisar|es preciso decir que la confusión entre ‘c’ y ‘z’ tan solo puede tener lugar en algunos casos, ya que la letra ‘z’ solamente debe escribirse cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión por este motivo. Así podemos descartar otras posibilidades, lo que hace más fácil la redacción si tenemos las reglas asimiladas. En todo caso, al ser una confusión con frecuencia proveniente de la no distinción pronunciando la ‘c’ y la ‘z’, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar cuándo es preciso escribir la letra ‘c’ y cuándo ‘z’. Y evidentemente, seguir esta página web y memorizar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de este sitio. De esta forma nunca más sentirás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe dulces o se trata de la palabra dulcez.