Nunca dudes entre la palabra dextrinas y la palabra dextrinaz cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que tan solo nos encontramos con una forma viable para escribir este término con corrección, y es: dextrinas. El término dextrinaz simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La inseguridad cuando hay que escribir términos que comprenden las letras ‘c’ y ‘z’ pasa más frecuentemente en aquellos territorios en que las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto se da principalmente en los países de América Latina en los cuales se habla español, pero también de igual modo en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, puesto que no es el objetivo de esta web, únicamente queremos apuntar a que sea como sea, esta pronunciación está reconocida.
También {hay que decir|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ únicamente puede existir en ciertos casos, puesto que la letra ‘z’ tan solo se utiliza delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. De esta manera podemos eliminar otras formas, lo cual hace más fácil las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas claras. Con todo, como es una errata a menudo proveniente de la no distinción a la hora de pronunciar la letra ‘c’ y la letra ‘z’, quisiéramos recomendarte escuchar la manera de decir las palabras en español de la Península Ibérica estándar, para así aprender a diferenciar cuándo hay que escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y desde luego, seguir esta web y memorizar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de esta página web. Así ya nunca jamás tendrás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe dextrinas o se trata de la palabra dextrinaz.