Nunca jamás deberías dudar entre el término cepes y el término zepes cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que solamente hay una forma viable para escribir este término de forma correcta, y es: cepes. La palabra zepes sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La confusión en el momento de escribir vocablos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre más frecuentemente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto se da primordialmente en los países de América Latina en los cuales se habla castellano, pero también de igual modo en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo mostrar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, porque no se corresponde con el objetivo de este sitio web, solamente deseamos establecer que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada.
Igualmente {hay que destacar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ tan solo puede existir en ciertas circunstancias, debido a que la letra ‘z’ únicamente podemos encontrarla cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión por este motivo. Por consiguiente debemos descartar otras posibilidades, lo que hace más fácil las cosas a la hora de escribir si tenemos las reglas asimiladas. Pese a todo, al consistir en una equivocación frecuentemente proveniente de no diferenciar a la hora de pronunciar las letras ‘c’ y ‘z’, nos gustaría aconsejarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento hay que escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y indudablemente, seguir nuestra página web y asimilar las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de esta web. De esta manera nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que tratas de escribir se escribe cepes o es la palabra zepes.