No deberías dudar entre la palabra caycedo y la palabra saysedo a la hora de escribir, debido a que únicamente existe una manera posible de escribir este término de forma correcta, y es: caycedo. El término saysedo simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Las dudas a la hora de escribir vocablos que contienen las letras ‘c’ y ‘z’ ocurre más frecuentemente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian igual. Esto pasa sobre todo en los países de América Latina en los que hablan en castellano, mas también en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo exponer teorías acerca del porqué de esta pronunciación, puesto que no se corresponde con el propósito de esta página web, meramente queremos señalar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está reconocida.
También {cabe decir|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ solamente puede tener lugar en algunos casos, puesto que la ‘z’ solo podemos encontrarla delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Mientras que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en este punto. De este modo tenemos que descartar otras posibilidades, lo que facilita la escritura si tenemos las normas asimiladas. En cualquier caso, al consistir en una errata casi siempre originada por la no diferenciación cuando se pronuncian la ‘c’ y la ‘z’, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir la letra ‘c’ y cuándo la letra ‘z’. Y desde luego, seguir nuestra página web y asimilar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de este sitio. De este modo nunca más experimentarás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe caycedo o es la palabra saysedo.