Nunca deberías dudar entre el término alcoholización y el término alcoholisación cuando debas escribir, debido a que solo hay una manera viable para escribir este término con corrección, y es: alcoholización. El término alcoholisación simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
La confusión cuando hay que escribir términos que incluyen las letras ‘c’ y ‘z’ se produce con más asiduidad en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de igual modo. Esto pasa principalmente en los países de América Latina en los cuales hablan en castellano, pero también de igual modo en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención aportar teorías sobre el porqué de esta manera de pronunciar, puesto que no se corresponde con el propósito de esta web, únicamente deseamos indicar que sea como sea, esta manera de pronunciar está reconocida.
Igualmente {cabe precisar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘c’ y ‘z’ únicamente se puede dar en ciertas circunstancias, puesto que la letra ‘z’ solo se utiliza delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’. Al tiempo que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en este punto. De esta forma debemos descartar otras opciones, lo cual facilita las cosas a la hora de escribir si tenemos las normas claras. Con todo, como consiste en una equivocación frecuentemente derivada de la no distinción en la pronunciación de la ‘c’ y la ‘z’, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo es necesario escribir ‘c’ y cuándo ‘z’. Y indudablemente, ser seguidor de esta web y estudiar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. De esta manera nunca experimentarás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe alcoholización o es la palabra alcoholisación.